Mini Hamburguesas con un toque de cebolla
Estas Mini Hamburguesas las tenía guardadas desde este verano, pero como el vídeo se grabó con un sonido de fondo (un zumbido) debido a que se estropeo la susodicha, no terminaba de decidirme a publicarla.
Al final he encontrado una solución muy aceptable con el vídeo y están tan ricas que me he decidido a colgarlas en el blog. Espero que os gusten.
Ingredientes para 12 mini hamburguesas:
500 g de carne picada
1 puñado de biscotes de cebolla
(ó 2 rebanadas de pan tostado+1 c.s. de cebolla frita crujiente)
1 huevo
2 ó 3 c.s. de Leche sin Lactosa
1 manojito de cebollino
sal y pimienta
Guarnición a nuestro gusto
Elaboración:
Desmenuzamos un poco el pan y lo ponemos en un cuenco con la leche y el huevo batido para que se ablande.
Una vez este el pan blandito (a mi me gusta dejarlo un pelin crujiente) desmenuzamos la carne y la vamos mezclando bien con el huevo y el pan.
Salpimentamos y cortamos pequeño el cebollino, volvemos a mezclarlo todo bien.
Para hacer las Mini Hamburguesitas tomamos 50 g de carne y hacemos una bola y luego la aplastamos para darle la forma.
Cocinamos a nuestro gusto y servimos acompañado de nuestra guarnición favorita. ¡Bon apetit!
Otras ricas Hamburguesas ¿apetecen?
Desmenuzamos un poco el pan y lo ponemos en un cuenco con la leche y el huevo batido para que se ablande.
Una vez este el pan blandito (a mi me gusta dejarlo un pelin crujiente) desmenuzamos la carne y la vamos mezclando bien con el huevo y el pan.
Salpimentamos y cortamos pequeño el cebollino, volvemos a mezclarlo todo bien.
Para hacer las Mini Hamburguesitas tomamos 50 g de carne y hacemos una bola y luego la aplastamos para darle la forma.
Cocinamos a nuestro gusto y servimos acompañado de nuestra guarnición favorita. ¡Bon apetit!
Otras ricas Hamburguesas ¿apetecen?
Menos mal que las has rescatado!! Se ven muy ricas. Estupenda idea para la cena!
ResponderEliminarUn saludo de las chicas de Cocinando con Las Chachas
Uummmmmmmmm que ricas de buena gana me ponia con ellas ahora que dentro de un ratin me tengo que poner a comer para irme a trabajar.
ResponderEliminarComo siempre receta y presentacion son de 20 points.
Bicos mil wapisimaaaaaa.
Uuummm...me comia unas cuantas sin pensarmelo dos veces!! que buenas! Bs.
ResponderEliminarNo las he comido nunca así pero pinta muy rico
ResponderEliminarapuntado queda
un beesote
ñam ñam a docenas me las comía yo jaja que mala hora para verlas... hace un rato la tortilla francesa ya me parecía una cena perfecta y ahora quiero hamburguesaaaaa.... :( Un besito guapa!
ResponderEliminarRecetas de una gatita enamorada
Que ricas, me encantan y así en pequeñas porciones me apete en un montón, con ese saborcito a cebolla tiene que ser deliciosas, menos mal que al final pudiste recuperar el video que la receta lo merece.
ResponderEliminarUn besito y feliz semana.
Que buenísimas se ven Mónica, se ve un plato estupendo. Besosssss.
ResponderEliminarPues me alegra mucho que hayas encontrado una solución, asi podemos disfrutar de estas ricas y tentadoras mini hamburguesas, con el toque de la cebolla mmm rica ricas,besos
ResponderEliminarQué hamburguesas tan ricas!!!!
ResponderEliminarQue ricas las hamburguesas, con lo que a mí me gustan! Además en versión mini quedan muy kuquis ;) Bss
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