Mini quiche de champiñones y setas
Aprovechando que a Laura le gusto y picadito de setas y champiñones de Mercadona prepare estas mini quiche que en compañía de una ensalada pasaron raudas a la historia.
Me gusta porque acompaña a una ensalada que es lo que apetece y te da la sensación de que comes un poco mas solido, repartes dos huevos entre tres que te da la opción de repetir huevo mas veces y es ideal de la muerte y mas. Espero que os guste ¡Bon apetit!
Ingredientes para 3 personas:
1/3 bandeja de picadito de champiñones y setas
1/2 cebolla
2 huevos
3 lonchas de jamón york
2 cucharadas de queso emental rallado
3 rebanadas de pan bimbo
2 cucharadas de nata espesa
Elaboración:
Picamos la cebolla y la doramos en una sarten, cuando este transparente añadimos el picadito de champiñones y setas y doramos bien. Reservamos.
Con un rodillo aplanamos las rebanadas de pan bimbo y forramos los mini moldes yo he usado unos de rectangulares.
Picamos el jamón y lo mezclamos con los huevos que hemos batido, añadimos el queso y la nata, removemos bien añadimos el sofrito y rellenamos los moldes. Metemos en el horno, en la mitad, que habremos pre-calentado a 180º entre 15 a 20 minutos.
Pero qué cucada Dear Mónica. Me encantan estos platos tipo pijaditas. Por cierto, ya te tengo preparada la receta para tu concurso. No esperes algo espectacular porque estoy a medio gas, pero me pareció original y seguro que a Laura le va a encantar, pero hasta el jueves tendrás que esperar, bonita. Muchos besos.
ResponderEliminarMira que eres bixo!!!! jajajajajaja pues esperaremos hasta el jueves que nos encantara a las dos y a su santo padre... jajajajaja
Eliminarbesos
Qué rico y facilón, Monica. Seguro que a mis niños también les gusta. A mirar si tengo todos los ingredientes. Un saludo.
ResponderEliminarP.D. Por cierto, ¿viste que me quedé por tu cocina?. Así no se me escapa nada.
Que bonita presentación, deben estar de requetechupete.
ResponderEliminarUn beso.
Que bien te han quedado, con esa pinta deben estar riquisimos¡¡¡, besso
ResponderEliminardeliciosos bocaditos
ResponderEliminarFabulosa una idea genial y rica para toda la familia, por José me acabo de enterar del concurso. Cuando llegue a casa, voy a pensar en algo para tal evento, besos
ResponderEliminarestupendos para cualquier momento
ResponderEliminarQué ricos! Me ha dado hambre verlos, ya voy corriendo a desayunar! Besos,
ResponderEliminarMonica que rico y que presencia.
ResponderEliminarun bocado de primera
ResponderEliminarHola Mónica.
ResponderEliminarQué delicia! Me encantan los quichés y así con esa base de pan tienen que estar bárbaros. Unos bocados para triunfar en cualquier mesa. De lujo.
Un saludo.
Que buena idea, así cada uno se come su porción, me gusta.
ResponderEliminarbesos. Lola
Me gustan mucho la idea de las miniquiches un bocado delicioso.Besos.
ResponderEliminarQue ricos y con la hora que es me pido uno
ResponderEliminarademás lo has presentado super
besos.
Se ve muy rico y de tamaño perfecto ;)
ResponderEliminarbesitos
UMMMMM QUE RICOS.BESOS
ResponderEliminarme encantan estos bocaditos!!! besos
ResponderEliminarHola!!!
ResponderEliminarSe ve espectacular y delicioso. Menuda presentación los hace aún más apetecibles.
Un besazo.
bueno bueno¡¡¡ que pinta tan estupenda !!una receta mas para mi mesa de picoteo,!!me encanta¡¡
ResponderEliminarme gusta la idea,ademas los champis me encantan!
ResponderEliminarsaluditos.
Umm,que peque-tentaciones!!
ResponderEliminarPero que buenas tienen que estar, me encanta la idea de gacerlas así para picotear besos
ResponderEliminarQue pinta tan rica tienen, y así individuales es una gran idea. Un saludo.
ResponderEliminar¡Que buena pinta tiene! enhorabuena :) . Yo preparé también un par aunque un poquillo distintas, y también las subí a mi blog.
ResponderEliminarsaludos