Mini Pizzas de Obleas con Verduras -SIN LACTOSA-
En abril ya os traje estas Mini Pizzas Mediterranea de Pan de Pita riquisimas por cierto y si no las habeis visto id a toda velocidad que no sabreis que elegir para cenar hoy jejejeje.
La solución la tengo clara.... unas hoy y las otras mañana... será por tardes de verano para disfrutar. A mí me encanta el momento de la cerveza bien fresca o clara y acompañarla con una... ¡¡¡divino!!!. Hay que diferenciar el invierno del verano.
Ingredientes:
1 Paquete de Obleas
1 Calabacín
1 Cebolla
Queso Emental Rallado Sin Lactosa
3 c.s. de Salsa de Tomate Frito
2 c.s. AOVE
Sal
Elaboración:
Pre-calentamos el horno a 180º (arriba-abajo-ventilador).
Cortamos el calabacín a rodajas bien finas y la cebolla en juliana y lo sofreímos en dos cucharadas de aceite de oliva.
Mientras se nos dora la verdura a nuestro gusto, vamos colocando las obleas en una bandeja del horno sobre un papel sulfurizado y repartimos entre todas la salsa de tomate frito.
Repartimos sobre la salsa de tomate la verdura rehogada entre todas las obleas y terminamos colocando un poco de queso rallado (cantidad al gusto)
Horneamos entre 7-10 minutos (dependiendo cada horno), vigilamos que no se queme. Servimos templado acompañado de una rica ensalada.
Otras ricas ideas para tomar una cerveza o.....
Estupendas,sanas, ricas y rápidas de hacermi sobrino se las comería todas de una sentada jeje pq el podría comer al ser sin lactosa,besos
ResponderEliminarUna receta rica y que no tiene mucha dificultad, genial receta. Un beso
ResponderEliminarFantastica idea, con la masa preparada se hacen en un pliss, bsss
ResponderEliminarVaya pinta!! seguro que están riquíaimas.
ResponderEliminarUn beso.
Elena.