Vol au vent de pollo asado

octubre 26, 2011 | 9 Comentarios

El otro sábado prepare un pollo asado al horno y con lo que me sobró en lugar de hacer croquetas lo metí en estos vol au vent y fue un lucido primer plato para el domingo.



Ingredientes:
1 vol au vent por comensal
Sobras de pollo asado, frito, al ajillo
Salsa bechamel
Queso gruyère rallado

Elaboración:

Picamos bien el pollo y lo añadimos a la salsa bechamel, rellenamos los vol au vent y ponemos queso gruyère rallado y al horno a gratinar hasta que este dorado. ¡Bon apetit!

CarnePolloSalado



9 comentarios:

  1. MFe26 de octubre de 2011, 22:21

    Pues una idea genial para aprovechar restos de comida, y además rico.

    Un besote.

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  2. La cocina de Camilni26 de octubre de 2011, 22:47

    Una idea genial, y además rica, saludos

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  3. Lorena27 de octubre de 2011, 9:40

    Que rico, muy buena receta de aprovechamiento.
    BESITOs
    http://notasenmicocina.blogspot.com/

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  4. Julia. Petites Sucreries.27 de octubre de 2011, 12:51

    que buena idea! y que buena pinta! :)
    Petites Sucreries
    Julia.

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  5. noe mipasioncocinar27 de octubre de 2011, 13:45

    Una buena y rica idea para aprovechar el pollo me encanta
    besos
    http://mipasioncocinar.blogspot.com/

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  6. Recetario Spanglish para mis hijos27 de octubre de 2011, 16:39

    Una delicia muy bien presentada!
    Un beso,

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  7. rosa27 de octubre de 2011, 19:21

    Hola Mónica.

    Una idea muy buena para aprovechar esos trocitos que sobran, bueno y aunque no sobren se pueden hacer perfectamente porque tienen una pinta fabulosa. Buenísimos.

    Un saludo.

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  8. laury28 de octubre de 2011, 9:42

    receta de reciclaje y encima muy buena presentacion,que mas pedir?
    un saludito.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  9. Mónica 29 de octubre de 2011, 23:10

    Me alegra muchisimo que os haya gustado la idea para aprovechar sobras y sacar a la familia de la rutina.

    Muchas gracias por vuestra visita y comentarios, besos

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