Montadito de pan de oliva y pan de cebolla
Aunque os pueda parecer propaganda no lo es, pero es que en Mercadona , al menos en el que esta cerca de mi casa, han puesto la zona de panadería a granel con unos panecillos nuevos. Entre ellos estaba el de olivas y el de cebolla.
Y como una es un ansias y lo quiere probar todo y tengo berenjenas para aburrir y mas... aquí van estos montaditos para abrir boca o gula.... o lo que mas deseeeeeeeeesssssssss...... ¡bon apetit
Para dos personas necesitaremos:
1/2 panecillo de oliva
1/2 panecillo de cebolla
1 berenjena mediana
2 pimientos italianos
1 pechuga de pollo a rodajas finas
sal, pimienta y aceite de oliva
Elaboración:
Cortaremos las berenjenas y las pondremos en un escurridor con sal durante media hora. Pasado este tiempo enjuagaremos, secaremos y asaremos junto con los pimientos previamente lavados.
Cuando le falte poco a la verdura para estar a nuestro gusto añadimos el pollo. Salpimentamos al gusto y aprovechamos que esta la plancha caliente para tostar un poco el pan.
Retiramos el pan de la plancha y ponemos sobre cada trozo un poco de aceite de oliva, repartimos la berenjena entre dos trozos de pan y colocamos sobre ellas pollo, en los otros dos trozos ponemos el pollo y sobre este un pimiento.
Nosotros al final hemos dividido cada trozo en dos para probar con todas las combinaciones de sabores. Nos han encantado
Espero que os guste el vídeo de como lo he preparado estos mega ricos montaditos, he de deciros que perdonéis a "la cámara", ha sido Laura Yu. Porque no consigo recordar donde he metido el trípode, tengo mucho peligro cuando reorganizo la casa. Así que a pesar del ligero meneo...
Estas tostada tipo aperitivo que lo mismo valen para una cena que para un tentempié, me encantan. Voy a mirar esos panecillos y aunque ahora no debo comerlos mucho, los probaré con este relleno tan suculento.
ResponderEliminarBsts
Que montaditos mas sabrosos, gracias por compartir.Besosss
ResponderEliminar¿Nuevos panecillos? Mañana me fijo para probarlos también. UFF! Qué cena más buena. Besos.
ResponderEliminaroye, pues que originales, en mi zona no los he visto, pero tampoco me he fijado, cuando me pase el proximo dia mirare bien, porque tienen que estar muy buenos..mira que cenita nos preparas en un plis. un besote
ResponderEliminarHola Mónica gracias por tu visita
ResponderEliminary por quedarte en mi blog,
voy a ver con tranquilidad lo que por aquí se cocina
que de momento este aperitivo me ha gustado muchísimo,
vamos que en casa tengo todos los ingredientes y en cantidad
ya que la huerta está en todo lo suyo en cuanto a berenjenas, calabacines, pimientos....
y lo preparo este fin de semana,
voy a ver si en el mercadona que tengo cerca los hay
que no los había visto hasta ahora....
un plato de los que me gustan y mucho,
me quedo por tu cocina que tiene que esar todo riquísmo
un beso, Puri
la ventaja de las panaderias de hoy en día es que hay infinidad de panes de diferentes tamaños y sabores......que buen picoteo
ResponderEliminarUnos montaditos de lujo Mónica, estos me encantan, no me pongas un bocadillo de jamón ni de ningún embutido, pero de estas cositas ummmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!es lo mío. Jaajjjajajaj. Besitossss.
ResponderEliminarUnos montaditos riquísimos!
ResponderEliminarUnos ricos montaditos, además de sanotes, con verduritas y muy completos.
ResponderEliminarBesos.
jajaja, propaganda no mujer, cada uno habla del super que mas le gusta y al que mas acude. Y con las recetas das ideas, luego si no tenemos un mercadona cerca como es mi casa...............no te preocupes que yo lo readapto.
ResponderEliminarBuen fin de semana
Monica ,como me gustan los montaditos y estos con los tipos de pan y esos ingredientes por arriba ,para caerse la baba ,tienen que estar estupendos
ResponderEliminarbesinos guapa
Estupendos, con tu permiso me cojo uno jejeje Un abrazo
ResponderEliminarLo feliz que seria yo esta noche con uno de estos de cena, delicososssssssssssss besos
ResponderEliminarGracias por el dato del pan, se ven buenísimos.
ResponderEliminarBs
Yo también he visto la nueva sección del mercadona, tiene cosas con muy buena pinta. Pero todo es mejorable y para eso tus montaditos!! Qué buenos!
ResponderEliminarUN beso
Ohhhh, este montadito me ha conquistado!! Que rico!!
ResponderEliminarUn besito,
Sandra von Cake
que montaditos mas ricos, esa seccion del mercadona no la e visto, lo que si unos bollitos de pan rico de cebolla, aceituas y creo que la otra de aceita o perejil
ResponderEliminarAlah guapa, me voy corriendo a mercadona a buscar esta sección de panes para copiarte los montaditos!!!!!.
ResponderEliminarRiquísmos.
Besos.
Gracias por tu comentario en mi Bloguico!! Así he podido descubrir tu cocina. Y vaya ricura de montaditos!!!
ResponderEliminarLa verdad es que para un tapeo es lo mejor, verdad?
Un besico!
Si que somos ansias pero y lo rico que está luego todo eh?
ResponderEliminarAdemás mira que montaditos más deliciosos has preparado.
Besazos.
Está bien que nos informes ehh por ejemplo en los que tengo cerca no lo he visto pero me fijaré ma´s a ver y ya te cuento. El montadito se ve delicioso.
ResponderEliminarbesos
Monica, que buenos montaditos nos preparas, así no hay quién se resista, un lujazo de entrada, besos
ResponderEliminarSofía
Hola Mónica, a mi también me gusta probarlo todo, y estos montaditos te han quedado de lujo.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
Madre mía que pinta!! No me he dado cuenta de estos panecillos, pero vamos, en cuanto vaya al mercadona los busco, que a mi también me gusta probar cosas nuevas ;) Besitos
ResponderEliminarQué buenísimos Mónica. Y con esa clase de panes, mejores todavía.
ResponderEliminarQué buena idea para una cena informal.
Un besito.
Una cena de picoteo que tiene que ser un visto y no visto... Un besote.
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